[Receita] Biscoitos da Kelsey

Para os fãs da saga A Maldição do Tigre aqui vai a receita dos biscoitos que Kells faz para o Ren em O Resgate do Tigre.


Ingredientes:
2 tabletes de manteiga
¾ xícara de açúcar
¾ xícara de açúcar mascavo
2 ovos
1 ½ colher de chá de baunilha
¼ colher de chá de sal
¾ xícara de coco em pó escuro
2 xícaras de farinha
½ colher de chá de fermento em pó
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
1 saco de gotas de chocolate
¾ xícara de manteiga de amendoim lisa
½ xícara de açúcar mascavo

Modo de preparo:
Bata a manteiga, em seguida, adicione o açúcar. Quando estiver leve e macio, adicione os ovos e a baunilha. Peneire os próximos 5 ingredientes secos e misture com o molhado até ficar bem combinado. Adicione o saco de gotas de chocolate (ou quantos você quiser!) para a massa.

Misture os próximos 2 ingredientes para fazer o recheio de manteiga de amendoim. Em seguida, coloque uma colher de massa de chocolate em uma assadeira, cubra com um pouco de recheio de manteiga de amendoim e cobre com um pouco mias de massa de chocolate. Asse a 350 graus por 12-20 minutos, dependendo do tamanho do biscoito.


Fonte: O Clube do Tigre

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